PARIS CAYENNE

Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce charmant restaurant à l’occasion d’un événement spécial, et tout a été parfait du début à la fin. Le cadre est agréable, intimiste et chaleureux, idéal pour un dîner en amoureux. En entrée, nous avons dégusté une langouste accompagnée de chips de patate douce, un vrai délice. Pour le plat principal, nous avons choisi une entrecôte avec pommes de terre sautées et une bosse de zébu accompagnée de dachines sautés. La cuisson de chaque élément était parfaitement maîtrisée, et les saveurs étaient au rendez-vous. En dessert, le café gourmand a joliment clôturé le repas avec ses petites douceurs variées. Le service a également contribué à la qualité de l’expérience : les serveuses étaient attentives, souriantes et à l’écoute tout au long de la soirée. Nous avons passé un excellent moment, et nous reviendrons sans hésiter !

Nous y avons dîné ce soir. Le service était correct, mon cocktail était très bon et mon dessert préféré (le délire) était toujours aussi bon. Cependant grande déception au niveau du plat. J’ai commandé un filet de saumon servi avec son risotto. Quel ne fut pas mon étonnement de constater que le filet n’était pas frais mais très certainement surgelé. ( à ce prix là on ne s’attend sûrement pas à du surgelé) De plus la cuisson était raté, je l’avais en effet commandé rosé limite aller retour et il était trop cuit, pas goûteux et même sec. Je l’ai tout de même mangé pour ne pas faire de gaspillage (je n’aime pas le gaspillage) et pour ne pas mettre mon compagnon mal à l’aise. C’est dommage le Paris Cayenne était mon restaurant préféré même après le changement de patron au début ça allait. Mais malheureusement ce soir cela a été décevant. Je pense que le chef n’est plus le même. J’avoue ne pas avoir posé la question. J’ai demandé aux serveuses de demander en cuisine si le filet était frais ou surgelé. Il on affirmé que c’était frais… Impossible… J’ai l’habitude de manger l’un et l’autre et n’importe qui aurait été de mon avis. C’était surgelé ! Et enfin passage en caisse aucun geste commercial. Il m’avait proposé une entrée mais j’avais déjà mangé j’ai décliner l’offre. Je trouve cela très dommage. Quelque part ce restaurant a perdu son âme.

Lieu incontournable à Cayenne. Beau décor, ambiance chaleureuse et intimiste. Très bon accueil et service. Les plats sont goûteux et bien servis. Le cocktail était délicieux. Je n'ai pas particulièrement apprécié le mille feuille à la vanille contrairement à mon compagnon qui s'est fait une joie de terminer le mien. À découvrir sans aucun doute !

Restaurant Gastronomique avec un service de qualité. Dommage pour les cocktails et les entrees trop peu nombreuses. Nous reviendrons.

Les plats sont très bon et le service très agréable. Une mention spéciale pour les cocktails aussi beaux que bons. Nous reviendrons goûter d'autres plats qui faisaient envies !!!